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　　飲食習慣

　　早午餐，這一外來的飲食習新竹早午餐慣為國人所接受，是由於隨著生活節奏的加快、工作壓力的增大，人們希望在雙休日犒勞一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡個懶覺，然後悠閑自得地享用早午餐。

　　目前，許多賓館酒家為迎合都市人飲食習慣的變化，紛紛推出了周日早午餐，就餐時間也比平時來得長，通常由早上10時至下午3時。這類餐廳往往突出休閑、溫馨的主題，看看電視新聞，聽聽流行音樂，欣賞名人字畫，唱唱家鄉小調，該是何等的愜意！也許早午餐在現在的都市還屬於邊緣，但隨著人們夜晚休閑活動的增多，早午餐受歡迎的程度也會不斷增加。

　　休閑新竹義大利麵主題

　　一些常泡吧的朋友說，雖然平時要上班，晚上不能聊得太晚，但一早起來並不想馬上用餐，多半是上班後吃點小零食。也許這就是早午餐的簡單形式吧。如新竹咖啡廳果將來有可能，將作息時間都後退兩三個小時。比如早11時上班，晚8時下班，那麼那時的早餐，就可以真正稱作早午餐了。 對早午餐的評判符合中產階層

　　這種想法並不是奢望，中國南方的許多城市都已悄悄流行了。一些演藝圈的朋友說，吃早午餐對他們已不是新鮮事，有時晚上拍戲很晚，指望吃早餐已不可能，只有早午餐才能標志著一天的開始。一位作家朋友也說，其實晚上工作很有效率，不僅周圍靜，還有一種情調，很容易進入創作意境。所以，起床後吃頓早午餐也是很自然的。

　　由此可見早午餐雖然還沒普遍流行，雖然多數還是新潮人士節假日酒店消費的形式，但許多自由職業者已將它很自然地融進了生活。

　　社交場所

　　在上海北京那裡已出現不少餐廳提供專業的“早午餐”，食物非常豐富。“早午餐”雖然價格不菲，但受到不少商務人士的青睞。“早午餐”更成為一種新的社交場所。早上起得晚，離中午時間也近，吃些營養清淡的食物對身體比較好。這裡的環境很好，有時就把生意約到這裡來談。習慣了“早午餐”。

　　據了解，對於不少職場人來說，朝九晚五，一日三餐再正常不過，而對於時下像邵先生一樣的富閑人士來說，“早午餐”已成為一種新的生活方式。在國外“早午餐”甚至興起專門的衍生詞“Brunch”(BreakfastLunch)。